2013/11/05

タイ航空を思い出して...

最近ハマってるもの。


それはこちら、、、




名前は分かりませんがタイ航空で食べたものを真似して作ったものです。

タイ航空で食べたものはトマトの中にほうれん草やクスクスが詰め込まれていましたが、いまいちそのやり方がわからないのでとりあえず

ほうれん草茹でて、
茹でた後水を捨てて、乾燥クスクスを戻したものとトマトを一緒に軽く焼く(ちょっと水がある感じで茹で+焼く感じがいいかも。)

あとは味付けは

塩コショウとコリアンダー、ガラムマサラ、わたしはレモンペッパーも使いました。





寂しいのでミックスビーンズも添えました(^ ^)♡


簡単だし栄養もたっぷりだしヘルシーだし最近よく食べています。(^ ^)♡



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